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深圳市J9九游会AG蚝业发展有限公司位(wei)于著名蚝乡——宝安沙(sha)井,深(shen)圳特产蚝批发由沙(sha)井本地蚝(hao)(hao)民于(yu)2009年12月(yue)投资成立,是一家集研发、生产(chan)、代加工、销售于(yu)一体的专业制蚝(hao)(hao)产(chan)品(pin)公司,主要针对牡蛎(li)罐头厂家批发蚝罐头厂家批发

主要以蚝罐头、即食(shi)蚝、蚝豉、蚝油、蚝产(chan)品技术(shu)深(shen)加工、蚝罐头及玻璃(li)瓶调味品代加工等产(chan)品为主。是全国首家采用无尘玻璃房晒制蚝制品的公司。09年由沙井街道协助联合创办了国家首个深圳沙井蚝博物馆,同年12月协(xie)办第六(liu)届金(jin)蚝节,2010年(nian)联合华南农业大(da)学(xue)成立牡蛎深加工产学(xue)研研发中心,19年被评为十佳国货潜力品(pin)牌和(he)年货博览会最(zui)受欢迎品(pin)牌。



公司遵循(xun)“建厂高(gao)起点,管理(li)高(gao)水平(ping),质(zhi)量(liang)高(gao)标准”的方针,秉承“优质(zhi)生产、品(pin)质(zhi)保(bao)证(zheng)、信誉为先(xian)”的信条(tiao),产品(pin)质(zhi)量(liang)均得到了(le)各界同仁的高(gao)度认可;公司目前(qian)设有(you)自主品(pin)牌的销售专卖(mai)点,销售网点覆盖(gai)全国机场、高(gao)铁等高(gao)端商务场所。


公司亦十分(fen)重(zhong)视(shi)沙(sha)井蚝文化(hua)(hua)的传承与发(fa)扬。于2009年12月成功(gong)协办深圳(zhen)市旅游节沙(sha)井第6届金蚝节,并投(tou)资(zi)了(le)120多万创(chuang)建沙(sha)井蚝博(bo)物馆(以(yi)弘扬沙(sha)井蚝的本土(tu)民俗文化(hua)(hua))。


公司立志(zhi)在传承和发(fa)(fa)扬深圳本土著名(ming)历史文化(hua)品牌沙井蚝(hao)的同时,始终(zhong)把科学发(fa)(fa)展作(zuo)为企业发(fa)(fa)展的动力,依靠科学技(ji)术开发(fa)(fa)产(chan)品,于2009年11月,与华南农业大学联合成立“J9九游会AG蚝(hao)业牡蛎(li)深加工产(chan)学研研发(fa)(fa)中心”,建立了沙井蚝(hao)研发(fa)(fa)室,专(zhuan)门研发(fa)(fa)沙井蚝(hao)产(chan)品。


并于2010年10月,依靠华南农大(da)的科学技术(shu)(shu),合作(zuo)开(kai)发出既保(bao)持(chi)(chi)原产地产品特点,维持(chi)(chi)原始(shi)风味不变,又加入现(xian)代工艺程序制(zhi)作(zuo)的“J9九游会AG蚝(hao)坊”全营养粉“蚝(hao)尊”系列高(gao)新技术(shu)(shu)产品,且(qie)有望在2012年底陆(lu)续(xu)推出蚝(hao)面、蚝(hao)油(you)虾、蚝(hao)肉干等系列高(gao)技术(shu)(shu)要(yao)求的快(kuai)速休闲(xian)蚝(hao)制(zhi)消(xiao)费品。


我司针(zhen)对(dui)近江(jiang)牡(mu)蛎(li)(li)含(han)(han)有丰富(fu)的(de)(de)糖原、蛋白(bai)质、必需(xu)氨基酸(suan)、牛磺酸(suan)、多种维生素、矿物质以及锌、硒(xi)等(deng)具有特殊生理(li)作(zuo)用的(de)(de)微量元素,以及含(han)(han)有多不(bu)饱和脂肪酸(suan)和各种酶类等(deng),但新鲜(xian)牡(mu)蛎(li)(li)不(bu)易保存,且存储后腥味重(zhong),需(xu)要(yao)对(dui)其进行(xing)(xing)深加工(gong)这一(yi)课题,公司研发部门联(lian)合华南农大对(dui)近江(jiang)牡(mu)蛎(li)(li)内源(yuan)性(xing)蛋白(bai)酶特性(xing)、自溶水解、外源(yuan)酶水解、牡(mu)蛎(li)(li)营养口(kou)服液(ye)制(zhi)备进行(xing)(xing)了(le)研究,与近江(jiang)牡(mu)蛎(li)(li)酶解液(ye)的(de)(de)营养成(cheng)分的(de)(de)分析,并(bing)针(zhen)对(dui)儿童、成(cheng)年(nian)、老年(nian)人(ren)等(deng)不(bu)同人(ren)群人(ren)体特征所(suo)需(xu),成(cheng)功研制(zhi)出牡(mu)蛎(li)(li)酶解口(kou)服液(ye)。


近江牡蛎(li)酶(mei)解口(kou)服液为(wei)浅棕色液体(ti),具(ju)有牡蛎(li)特有的(de)(de)(de)气味,富含人体(ti)所必需的(de)(de)(de)和(he)非必需氨基酸(suan),其游离氨基酸(suan)总量高(gao)达(da)1.628g/100mL,牛磺酸(suan)含量为(wei)0.11g/100mL,具(ju)有较高(gao)的(de)(de)(de)营养价值。同(tong)时,经过酶(mei)解生产(chan)的(de)(de)(de)牡蛎(li)口(kou)服液,含有多种活性肽,具(ju)有降血(xue)糖、降血(xue)压、降血(xue)脂、增(zeng)强肌体(ti)免疫力、抗肿(zhong)瘤和(he)保(bao)肝的(de)(de)(de)功能。本着(zhe)积极进取(qu)的(de)(de)(de)精神,我司(si)将在(zai)取(qu)得这些突(tu)破性成果的(de)(de)(de)基础上,继续加大蚝制品深(shen)加工高(gao)新技术(shu)(shu)产(chan)业研发力度(du),取(qu)得技术(shu)(shu)产(chan)业化(hua)行(xing)业领先(xian)地(di)位。


作为沙(sha)井(jing)本土传统(tong)产(chan)业,在融入现代市场的同(tong)时(shi),必然(ran)会遇到很多困难和(he)挑战,我(wo)公(gong)司(si)坚信,在上级领导(dao)部门的大力支(zhi)持下,依靠科(ke)学技术,J9九游会AG 一(yi)定(ding)能够再创(chuang)沙(sha)井(jing)蚝辉煌!


我公司(si)在(zai)致力发展(zhan)的(de)同时,希(xi)望得到各级(ji)政府各项(xiang)农(nong)业(ye)政策方(fang)面的(de)支(zhi)持,并加大对深(shen)圳(zhen)本土特色历史文化食品沙井(jing)蚝(hao)产业(ye)发展(zhan)的(de)保护与宣传(chuan)推广力度。相信在(zai)各级(ji)政府的(de)关(guan)心和支(zhi)持下,深(shen)圳(zhen)市J9九游会AG蚝(hao)业(ye)发展(zhan)有限公司(si)定当(dang)勇(yong)于承(cheng)担使(shi)(shi)命,为继承(cheng)和发扬沙井(jing)蚝(hao)历史延续使(shi)(shi)命而敢为人先,再创沙井(jing)蚝(hao)辉煌!


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